能登の名産品取り扱い数日本一|能登半島の名産品が揃うのとマートOPEN!

takahiro

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指定管理事業を軸に会社を拡大する考え

  • 2021.06.07

イカの駅つくモールが開業してもうすぐ1年。振り返ってみればコロナ禍での開業はこれまでにない経験を積むことができました。 コロナがなければ考えもしなかったこと、こんなに早く手を付けなかったことなど、ピンチは成長の要因であることを改めて実感しました。 その上で今だからこそと言う理由で事業の拡大を図っています。イカの駅つくモールの指定管理事業を軸にした事業展開はいくつも考えており、発動する条件を満たせば […]

イカの駅つくモールでDIYキッチンカー2台目の開発スタート|2021年7月オープン目指す!

  • 2021.06.02

繁忙期に向けて6月中に2台目のキッチンカーを制作します。2回目なので超絶安く、そして早く制作出来る予定です。今の所制作の依頼を受けるつもりはないので、出来るだけ制作過程を公開して多くの人がチャレンジ出来れば良いと思っています。制作過程はイカの駅のブログで公開していくと思います。 キッチンカー開発の背景 改めて言うとキッチンカーの開発はコロナ対策として構想したものではなく、施設のキャパ以上に来られる […]

何処で収益を上げるか考える農業

  • 2021.05.22

仕事柄多くの生産者さんや経営者の方々とお話をする機会があるのですが、既存事業を柱に置きつつ別で収益を上げることで競合とは違う領域で勝負を仕掛ける人がちらほらと見られます。 僕もその1人であり、価格競争に突入して競合することを避けていますので、どうしたらそうならずに利益を出せるか常に考えています。 先日会った農家さんでも同じようなことを考えていて、どうも意図的ではなく偶発的だったが本人も「あれ?もし […]

2台目キッチンカー始動

  • 2021.05.14

キッチンカーを始めて1ヵ月とちょっと、色々見えてきたので2台目の開発に取り掛かります。初めてにしては思ったよりスムーズに開店で来たキッチンカーでしたが、コスト面でまだまだ削減できることが分かったので今回はさらに良質なものを作ろうと思います。 そもそもなぜキッチンカーをつくるのか キッチンカーをハイペースで量産、招致する理由は3つ。 イカの駅には飲食店が足りない 色々な人に出店してもらいたい 観光名 […]

イカの駅に関するアンケートをLINE会員に送ってみた

  • 2021.05.02

現在イカの駅つくモールのLINE公式会員は1,600名ほど。配信すればするほどブロックは増えるのだけれど、その分追加会員を増やしていかなければならないので結構大変。正直どういった取り組みが会員数を増やしブロックを防げるのかはまだ分かりませんが、今回は会員の皆様にお願いをしてみました。 LINEリサーチ 前提として業務改善の意味もありますがあくまで会員とのコミュニケーションであり会員数の増加が狙いの […]

本質はお客様目線

  • 2021.04.24

検索も店頭もネットショップもお客様目線 それぞれの利用者にとって何が最も良いのかを考える お客様には様々な層があるのが問題 それぞれの客層と利用シーンの中での最高を因数分解する 色々なものが同時に動いているので良く混乱しますが、少し経つと結局同じ所に辿り着きます。 検索順位を上げるためにSEOノウハウを検索したり外注を探したりしても、本質はサービス利用者にとってそれが本当に良い物か?になって、「あ […]

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