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キッチンカー

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キッチンカーに関する記事

イカの駅つくモールでDIYキッチンカー2台目の開発スタート|2021年7月オープン目指す!

  • 2021.06.02

繁忙期に向けて6月中に2台目のキッチンカーを制作します。2回目なので超絶安く、そして早く制作出来る予定です。今の所制作の依頼を受けるつもりはないので、出来るだけ制作過程を公開して多くの人がチャレンジ出来れば良いと思っています。制作過程はイカの駅のブログで公開していくと思います。 キッチンカー開発の背景 改めて言うとキッチンカーの開発はコロナ対策として構想したものではなく、施設のキャパ以上に来られる […]

2台目キッチンカー始動

  • 2021.05.14

キッチンカーを始めて1ヵ月とちょっと、色々見えてきたので2台目の開発に取り掛かります。初めてにしては思ったよりスムーズに開店で来たキッチンカーでしたが、コスト面でまだまだ削減できることが分かったので今回はさらに良質なものを作ろうと思います。 そもそもなぜキッチンカーをつくるのか キッチンカーをハイペースで量産、招致する理由は3つ。 イカの駅には飲食店が足りない 色々な人に出店してもらいたい 観光名 […]

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