能登の名産品取り扱い数日本一|能登半島の名産品が揃うのとマートOPEN!

船凍イカ丼の販売開始まであと少し|デザイン考案中

船凍イカ丼の販売開始まであと少し|デザイン考案中

おはようございます、たかひろです。能登町にあるイカの駅つくモールの駅長や、のとマートというECサイトの運営や、Regionsという会社の代表や、のとりっぷという能登半島に特化した観光サイトの運営を行っています。

いよいよ能登町にも雪が降りそうです。最初の雪は除雪車が遅れることが予想されますので、除雪道具を準備してマンパワーで対処しようと思います。除雪は大変ですが、たくさん降ったら滑り台つくることを企てているので少し楽しみです。

さて、開業から4か月で8,000食を売った人気メニューのイカ丼はその実績を踏まえイカの駅初のオリジナル商品として今月中に発売を開始します。価格や内容量は決まり、今はデザインの最終段階となっています。

試食の回数が増え家でも職場でもイカ丼を食べているのですが、やっぱりうまいですね。そのままでも美味しいのですが、ネギや大葉などのアレンジがあるとさらに美味しくなります。

デザインが決まったらイカの駅のHPからお知らせ致します。もちろんのとマートでも販売可能ですので、能登町小木の船凍イカを使ったイカの駅料理を全国どこでも食べれるようになります。

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